岐阜県

足立酒造場

  • 住所/岐阜県岐阜市琴塚3-21-10
  • 電話/058-245-3658

創業は、1861年の江戸末期。全て岐阜の酒米と長良川系伏流水を用い、全て純米酒になります。機械をほとんど使用せず、昔ながらの手作業にこだわるたいへん小さな酒蔵です。

推奨銘柄

金華山 蒼穹
無濾過生原酒

岐阜県産ヒダホマレを低温醗酵させた、香りと旨味の活きたお酒。

分類/純米吟醸酒
アルコール度数/17度

金華山
中汲み純米生原酒

酸と甘味のバランスを楽しめる一品。冷やして食中酒にお勧め。

分類/特別純米酒
アルコール度数/18度