岐阜県

有限会社平瀬酒造店

  • 住所/岐阜県高山市上一之町82
  • 電話/0577-34-0010

高山の古い町並みに390年・15代続く酒蔵。代表銘柄は濃醇辛口の「久寿玉」。岐阜県産ひだほまれを主とした米と、北アルプスの伏流水を使い、品質にこだわり特定名称酒のみを製造しています。

推奨銘柄

久寿玉 原酒超辛口

爽やかな酸味のキリッとした辛口原酒。冷や・ロックがおすすめ。

分類/特別本醸造
アルコール度数/20.5度

久寿玉 ひだほまれ大吟醸

ひだほまれ40%精米。控えめな吟醸香が米の旨みを活かします。

分類/大吟醸酒
アルコール度数/16.5度